+7 (812) 642-4776

Смесь кондитерская бисквитная Блиц-Бисквит

Смесь кондитерская бисквитная Блиц-Бисквит
Смесь кондитерская бисквитная Блиц-Бисквит
Тип
Кондитерские смеси
Артикул
2270010
Упаковка
10 кг
Производитель
Martin Braun Backmittel und Essenzen KG
Розничная цена
Смесь сухая для производства кондитерских изделий Блиц-Бисквит / Blitz-Biskquit
Кондитерская смесь предназначена для производства бисквита и кексов

Базовая рецептура (пример для 4 коржей, диаметр 28см, 635 г)
800,00 г Яйцо
320,00 г вода
600,00 г сахар
340,00 г мука пшеничная
240,00 г крахмал пшеничный
240,00 г Блиц-Бисквит
2540,00 г общая масса

Переработка:
Все компоненты смешивать в течение 6-10 минут.
Температура выпечки: около 180-190 С)
Время выпечки: около 20-25 минут

Коробка 10 кг
Артикул 2270010
Срок годности - 540 дней (18 месяцев)
Производитель: Martin Braun Backmittel und Essenzen KG /Германия.
Торговая марка SIEBIN
Назначение
Кондитерское сырье
Тип
Кондитерские смеси
Артикул
2270010
Упаковка
10 кг
Производитель
Martin Braun Backmittel und Essenzen KG

Наличие на складах

  162.93 руб.
Назначение
Кондитерское сырье
кг
  173.33 руб.
Назначение
Кондитерское сырье
кг
  766.60 руб.
Назначение
Кондитерское сырье
упак