+7 (812) 642-4776

Смесь кондитерская "Английский пирог"

Смесь кондитерская  "Английский пирог"
Тип
Кондитерские смеси
Артикул
2282315
Упаковка
2 кг
Производитель
Martin Braun Backmittel und Essenzen KG
Розничная цена
Смесь сухая для производства кондитерских изделий "Английский пирог"
Используется для изготовления кексов, куличей,  и пр аналогичных изделий
Состав: пшеничный крахмал, молочный сахар, модифицированный крахмал, эмульгатор Е471, подкислитель: дифосфаты; разрыхлитель: карбонат натрия; Натуральный ароматизатор, загустители: камедь плодов рожкового дерева и ксантан.

базовая рецептура:

225,00 г Английский пирог
675,00 г пшеничная мука
600,00 г сахар
600,00 г маргарин или подсолнечное масло
450,00 г яйцо
175,00 г вода

2725,00 г общая масса
Все ингредиенты в течение 2-3 минут смешивать до получения однородной массы.

Упаковка картонная коробка с полиэтиленовым вкладышем
Масса Нетто - 15 кг
Срок годности - 450 дней (18 месяцев)
Энергетическая ценность (на 100 гр) - 384/1619 ккал/кДж
Пищевая ценность (в 100 гр):
Белки - 0,3 г.;
Жиры - 9,6г.;
Углеводы - 73,5г.

Производство SIEBIN / Martin Braun Backmittel und Essenzen KG

Назначение
Кондитерское сырье
Тип
Кондитерские смеси
Артикул
2282315
Упаковка
2 кг
Производитель
Martin Braun Backmittel und Essenzen KG

Наличие на складах

  517.45 руб.
Назначение
Кондитерское сырье
кг
  162.93 руб.
Назначение
Кондитерское сырье
кг
  173.33 руб.
Назначение
Кондитерское сырье
кг