Смесь сухая для стабилизации крема и производства суфле и муссов Профи-Фонд Твороженный
Применение в пищевой промышленности - для стабилизации крема типа "взбитые сливки", для производства суфле и муссов.
Срок годности: 18 месяцев
Состав: Сахар, декстроза, сыворотка молочная сухая, обезжиренное сухое молоко, стабилизаторы (Е1422, Е415), желатин, мальтодекстрин, ароматизаторы, регулятор кислотности