Глютен пшеничный сухой

Глютен пшеничный сухой
Тип
Улучшители
Артикул
АЕ013120052
Упаковка
25 кг
Производитель
Биопродторг
Розничная цена

Глютен пшеничный сухой Ишим

Производитель Биопродторг

Пшеничная клейковина (глютен) является растительным водонерастворимым белком. При соединении с водой набухает, увеличиваясь в объемах, образует волокна.

Основные достоинства глютена в сферах его применения, это:
— высокая способность впитывать и удерживать влагу (180-200%);
— термоустойчивость (до 85°С).

Глютен пшеничный сухой является аллергеном.

Хлебопекарный улучшитель продается в заводской упаковке 25 кг или в развес


Назначение
Хлебопекарное сырье
Тип
Улучшители
Артикул
АЕ013120052
Упаковка
25 кг
Производитель
Биопродторг

Наличие на складах

  504.58 руб.
Назначение
Хлебопекарное сырье
кг
  250.49 руб.
Назначение
Хлебопекарное сырье
кг
  364.03 руб.
Назначение
Хлебопекарное сырье
шт
  322.27 руб.
Назначение
Хлебопекарное сырье
кг