+7 (812) 642-4776

Глютен пшеничный сухой

Глютен пшеничный сухой
Тип
Улучшители
Артикул
АЕ013120052
Упаковка
25 кг
Производитель
Биопродторг
Розничная цена

Глютен пшеничный сухой Ишим

Производитель Биопродторг

Пшеничная клейковина (глютен) является растительным водонерастворимым белком. При соединении с водой набухает, увеличиваясь в объемах, образует волокна.

Основные достоинства глютена в сферах его применения, это:
— высокая способность впитывать и удерживать влагу (180-200%);
— термоустойчивость (до 85°С).

Глютен пшеничный сухой является аллергеном.

Хлебопекарный улучшитель продается в заводской упаковке 25 кг или в развес


Назначение
Хлебопекарное сырье
Тип
Улучшители
Артикул
АЕ013120052
Упаковка
25 кг
Производитель
Биопродторг

Наличие на складах

  504.58 руб.
Назначение
Хлебопекарное сырье
кг
  250.49 руб.
Назначение
Хлебопекарное сырье
кг
  317.55 руб.
Назначение
Хлебопекарное сырье
шт
  281.12 руб.
Назначение
Хлебопекарное сырье
кг